アルコール発酵はステンレスタンクで行います。
熟成はアメリカンオークの3年樽とフレンチオークの2年樽で4年行います。
熟成中、半年に1回澱引きをします。
それぞれの樽からのワインをブレンドし、しばらく休ませてからボトリングします。
輝きのある明るいチェリーレッド。
樽熟成によるアーモンドやチョコレート、バニラ、コーヒーのアロマ。
口に含むと非常にバランスが良く、甘く丸みのあるタンニンが感じられます。
様々な要素が混ざりあった複雑さのある余韻があります。
※2008年は2009年の3月から2013年の3月まで樽で熟成させ、ブレンドした後、2013年の12月にボトリングされています。
縁にオレンジが入った色合いといい、その熟成を感じる香りといい、きっと年月を経たワインなんだろうなぁとは思ったけれど、なんと2008年モノ。
そのワインが1500円で飲めちゃうという驚き。
とにかくすべてがしっとりと馴染んでる~という味わいだけど、所々でスパイスの風味が出てきたりして、最後まで飽きさせませんよといったワインの意気込みを感じる。
かなり楽しめるし不安定な要素もないので、熟成ワインス門編としても最適。
熟成によりエレガント 今飲ん88+ ポテンシャル88+ 飲みごろ予想 今〜2037 リアルワインガイド60号<P align="centerすなわち、その年に出品された全ての赤ワインの中で、価格に対しての品質がずば抜けているということです。
楽天で購入1,490円（税込み）
｢このアニメ知ってますよ。ドラゴンボールですね｣｢ちなみにドラゴンボールで、スーパーサイヤ人化して金髪になった理由は漫画書くときの黒ベタが面倒だったからだ｣｢そんな雑学いりません｣｢あとミスターサタンとクリリンは同い年｣｢ファンなのですか？｣
@mahou_zatugaku 2018/04/16 14:33
RT @EXCEL__: ドラゴンボールZのOPで「氷の中から恐竜が出たら玉乗り仕込みたいね」を「"たまのりしこ"の様ですね」という意味と解釈していた自分ですが、今日嫁さんの指摘で「大きなのっぽの古時計が壊れただけで爺さんの命には別状ない、というのは誤解」ということに気付きまし…
@hideyuki764 2018/04/16 14:38
店頭のブルースリー専門ケース【ドラゴン帝国格納庫】に商品が追加・補充されましたー！！ #ブルースリー #中野ブロードウェイ #異空間 https://t.co/sArubbVurW
@IkukanNakano 2018/04/16 14:34