えびせんべいを極めた男

商品梱包について ※こちらの商品はのし・包装紙・紙袋はおつけしておりません。

商品内容 わけあり 海老きらら　250g 出ました!!! 楽天店のみでご案内決定!! 当店オリジナルえびせんべいの高級ブランド「海老きらら」のわけあり　われせんべい♪

実店舗で一番人気のある海老せんべい（えびせんべい）お茶請け お土産 贈り物に。

煎餅職人が海老の旨味にとことんこだわったエビの比率が高いえびせんべえ。

わけありだからとってもお得!! たっぷり250g入り!! 海老の旨味を心底感じる、本当にうまい海老せんを食べてほしい・・・！！ えびせん職人のそんな衝動から生まれた常識を覆すたっぷりのエビを配合した海老の旨味たっぷりの海老せんべい。

当店の一番人気堂々の「海老きらら」が誕生！ 海老きららの旨さの秘密は、機械では絶対に作ることができない職人の長年の勘をたよりに作られる逸品。

気温や湿度、海老の質によって変化するという水分量の微調整や徹底された生地の温度管理と鉄板と鉄板の間の微妙な厚み。

職人一押しの海老きらら。

ぜひお試しくださいませ。

ラベル（責任表）表示データ 商品名 ワケありえび特餅（海老きらら）（油菓子） 原材料 海老・澱粉・植物油・食塩・砂糖・調味料（アミノ酸等） 内容量 250g お召上がりの目安 製造日より90日(未開封) 賞味期限：パッケージに記載 ※賞味（消費）期限までの期間は、お届けまでの日数や在庫状況により、商品到着時は記載の期間より短くなります。

ご了承ください。

保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け保存。

開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

製造者 株式会社　川仁 愛知県知多郡南知多町大字豊浜字西之平井29−7 お届け日時について ※商品は決済完了後の出荷となります。

お届け日時の ご指定はご注文時のフォームよりご指定ください。

配送方法 通常（常温）配送（ヤマト運輸） 送料について ●まとめ買い特典● 10,800円以上のお買い上げで送料無料！ 送料　700円 ※追加送料が北海道1000円沖縄は2000円かかります。

※クール便商品は同梱することができません。

当店ではまとめ買い下さるお客様へ一番お値打ちな 送料になるよ うに自動的に調整させていただきます。

その為、当店からメールで送料をご連絡致しますので、 必ず当店からのご注文確認メールをご確認くださいませ。

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気温・湿度・水分量の微調整。

毎日入荷される新鮮な海老の質。

そして、せんべいを焼くための鉄板と鉄板の間の 微妙な厚みの調節・温度。

少しの違いでも大きな差がでる海老せんべい作りの行程。

それは、長きにわたり海老せんべいだけを作り続けてきた 頑固職人が完成させた繊細な繊細な職人技。

もちろん全ての材料は徹底された管理がされています。

さらにさらに！一番大切なのは 海老せんべいを愛すること！ 海老せん作り一筋の頑固職人の思いで誕生しました。

   ※1回に使用する海老の量の比較です。

とにかくたっぷりと新鮮な海老を使用し、噛みごたえがしっかりとあり、 尚且つ舌触りを程よくするため、エビを細かく砕くための機械に海老を何度も通し、手間を惜しまず作っています。

  海老と馬鈴薯澱粉や調味料、水等を混ぜ、海老きららの生地ができます。

気温、湿度、海老の質によっても水分や練り時間等が変化する。

職人技が光ります。

  生地を焼く鉄板の温度、鉄板と鉄板の間の厚み等、全てがうまく噛み合わないと、おいしい海老きららにはなりません。

ここでも熟練された職人の技と熱い思いが込められます。

   焼かれた生地に残った余分な水分等を調節するのも職人技！ 湿度やスピードで微調整されて美味しい海老せんべいが作られます。

   一瞬の油断も許されない目視検査。

形や大きさ、色等、企画に合っているかチェックします。

その目は真剣そのもの！えびせんべいが袋詰めされるまでに2〜3回の目視検査を実施しています。

   鮮度が命の海老きらら。

もちろん焼いたその日にフライします。

フライにすることで海老の旨味を閉じ込め、美味しくなり、サクッとした食感が誕生します。

   ※ちなみに通常商品は1袋432円で販売しております。

ランキング入賞しました！ せんべい＞割れせんべいランキング 1位 （4/9 23:23） せんべい＞割れせんべいランキング 1位 （4/2 00:51） せんべい＞割れせんべいランキング 1位 （4/1 00:04）